La viande provient des Canards de Bramal. Pour que les terrines soient fondantes et moelleuses, la viande est longuement cuite dans la graisse, jusqu'à ce qu'elle s'effiloche d'elle-même. Elle est ensuite émiettée à la main, assaisonnée et hachée. L'ensemble est assaisonné avec du piment d'Espelette  pour un goût plus relevé en gardant le bon équilibre entre piquant et fruité.

 

Pour 3/4 Personnes

 

Ingrédients : Viande et Graisse de canard, Piment d'Espelette, Sel, Poivre

 

Conseil de dégustation : A déguster bien frais pour lors d’un apéritif ou d’une entrée.

 

Conseils de conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.

Terrine de Canard au piment d'Espelette 130g

4,80 €Prix

    Marly - 09100 Le Carlaret

    06 66 84 71 51 

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